Menu

(slovenski zorjen pljučni file, kremast krompir, sotirana sezonska zelenjava)

(Angus ribeye, ročno rezan krompirček, pečena sezonska zelenjava)

(Angus NY strip tagliata, parmezanov krompirček, vinsko-poprova omaka)

(baby back rebra, hišna BBQ omaka, ročno rezan krompirček, ranch preliv, vložene kumarice)

(perutničke, BBQ ali Gochujang glazura)

(piščančji file, panko panada, Gochujang aioli, limeta)

(hrusta, žge, zapeče. Brez filtra. Ni za razvajene. Hišna mešanica plečeta in vratovine 100% slovenske govedine, hrustljavo zapečena slanina, jalapeño salsa, kisla čebulica, chilly mayo, cheddar wyke farms)

(iz ny v kranj, naša verzija ameriške ikone. Hišna mešanica plečeta in vratovine 100% slovenske govedine, gochujang aioli, karamelizirana čebula, cheddar wyke farms, postreženo s hišnim jalapeñom ali kumaro – izberete sami)

(truffle king. Hišna mešanica plečeta in vratovine 100% slovenske govedine, kremast brie, pršutov crumble, pikantna rukola, tartuf mayo, medena tartufata)

(brezčasna klasika. Hišna mešanica plečeta in vratovine 100% slovenske govedine, cheddar wyke farms, solata ledenka, paradižnik lušt, hišna 1000 islands omaka)

(sočen, hrustljav, z azijskim twistom. Hrustljav panko ocvrt piščančji file, kremast brie, pikantna rukola, paradižnik lušt, gochujang aioli)

(zelena svežina in karamelizirana klasika v popolnem ravnovesju. Hišna mešanica plečeta in vratovine 100% slovenske govedine, sveža mlada špinača, karamelizirana čebula, cheddar wyke farms, dijonnaise)

(old school kombo govedine, čebule in gorčice. Hišna mešanica plečeta in vratovine 100% slovenske govedine, gorčica, sveža sladka in rdeča čebula, cheddar wyke farms, mayo, sriracha flying goose. Pro tip: dodaj hrustljavo slanino)

(klasika z bbq dušo in hrustljavim bejknom. Hišna mešanica plečeta in vratovine 100% slovenske govedine, hrustljavo zapečena slanina, paradižnik lušt, sveža rdeča čebula, hišna bbq omaka)

(lahek, svež in vedno dober. Piščančji klasik za vsak dan. Curry mariniran piščanec z žara, solata ledenka, paradižnik lušt, mayo. Pro tip: dodaj rezino cheddar sira)

(katerikoli burger v mali velikosti & krompirček & omaka)

(2 sliderja po izbiri & krompirček & omaka)

(izbor listnatih solat, hrustljave redkvice, češnjev paradižnik, mehko kuhano jajce s kremastim rumenjakom, grana padano d.o.p., hišni krutoni na olivnem olju, zrna granatnega jabolka, hišni preliv, mariniran piščanec z žara)

(sveža romana, grana padano d.o.p., hišni caesar preliv, krutoni na olivnem olju, hrustljav panko piščanec)

(hladne rezine rare pečenega steaka - carpaccio stil, mehko kuhano jajce, mešanica listnatih solat, češnjev paradižnik, rdeče redkvice, zrna granatnega jabolka, grana padano d.o.p., hišni preliv, krutoni na olivnem olju)

(naša interpretacija ferrero rocher. Bogata čokoladna bomba z nutellinim ganachem, mascarpone moussom, lešnikovim sladoledom in praženimi lešniki. Zaključen z zlatim posipom.)

(bogata, rahlo karamelizirana baskovska krema. Klasična piškotna podlaga. Zaključen z drobljencem iz bele čokolade in lešnikov. Preliv po izbiri: karamela ali malina.)

(topla domača pita z jabolčnim nadevom in hrustljavo skorjo. Postrežena s kepico vanilijevega sladoleda.)

(gost, čokoladen in sočen brownie z malinami in jagodami. Posut z drobljencem iz bele čokolade in vanilije. Zaključen z vanilijevim sladoledom.)

(bombetka, polpet, cheddar, solata ledenka, paradižnik lušt, hišna omaka, krompirček, ketchup)

(hišni ocvrti piščančji trakci, krompirček, sladko-kisla omaka)